凉菜柜功能
冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有日式风格；
采用冷风分流技术，超大蒸发面积铜管，制冷快，保鲜展示效果强；
微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；
聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观；
冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；
开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误；
柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；
公司主要承接：肉类食品冷库、各种根径类、叶片类的蔬菜冷库、各种水果类冷库、冰瓶制冰冷库；海鲜类冷库、化学试验类冷库、高低温类冷库及速冻、急冻类冷库、海鲜鱼池、制冰机等。承接各种制冷设备的改装、加装完善系统及工程全年的保养维修服务，销售各种冷库配件及特殊制冷机组。秉承“科技创新，人才为本”的管理思想，贯彻“诚信为本、以客为尊”的经营方针。公司配有***的销售、安装与售后服务队伍，及时、***为客户提供冷库全套解决方案。整机制冷温度控制准确，化霜温度和化霜时间双重控制保护，从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果。公司根据员工实际情况制定培训方案及发展规划，定期开展员工培训，让每一位员工即技术和业务为一体的***人员。
这是由于蔬菜的绿色是由叶绿素及胡萝卜素的混合色素组成，而叶绿素易被酸、碱、酶所分解。热烫过度的情况下，蔬菜中溶于水中的有机酸与叶绿素发生作用，生成脱镁叶绿素，使蔬菜失去鲜艳的绿色，而变成黄绿色以至黄褐色，蔬菜组织脆性变低，风味变淡，并损失局部可溶性营养物质。脏堵和冰堵可分为全堵和半堵，其故障现象为蒸发器不结霜或结霜不满，冷凝器候补温度偏高，手摸干燥过滤器或冷凝器没有温度，切开工艺管有大量的气体喷出，证明系统循环不畅通。因此，热烫用水必需经常更新或用适量的溶液进行调节，把水质控制在ph7~8范围内，以达到保色的目的。
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